Maor Winery

:סדרת קלאסיק

יינות סדרת קלאסיק יוצרו לאורך הבצירים ממספר כרמים ברמת הגולן והר מירון. היינות מיושנים למשך שנה בחביות עץ אלון צרפתי משומשות ולאחר מכן עוד כשנה בבקבוק. יינות הסדרה נגישים לשתייה מהנים מאוד ובעלי רעננות. 2009 היא השנה האחרונה בה ייצרנו יין לסדרה זו. מבציר 2010, עם המעבר אל הכרם שלנו בתל פארס אנו מייצרים סדרה בשם מאור גבעת אורחה שמאפינייה דומים ליינות סדרת קלאסיק. הענבים המשמשים לייצור סדרת גבעת אורחה החדשה מגיעים מהכרם הזה. י

קלאסיק קברנה - סירה 2009:יי

קברנה סוביניון וסירה מכרמים ברמת הגולן ואזור הר מירון. בלנד מהנה  ומאוד מאוזן לשתייה בכוסות במסעדה טובה או בקבוק שלם שמהווה תמורה נפלאה למחיר. חומציות עדינה ורבדים של פירות שחורים. נגיש לשתייה כעת אך בהחלט ניתן לשמור במקרר יינות עד 2016. נשארו מספר בקבוקים אחרונים.י

י

קלאסיק קברנה-מרלו-סירה 2008:

 העשייה מותאמת יותר למה שדני מאור רואה בתור 'יין מסעדות'. יופי של יין עם הרבה מאוד מהסירה: המון בשרניות באף. קצת פרחים. הפה חלק, טוב ומאוזן, וגם פחות טאני מהיינות האחרים. שומר יפה על המבנה – חמיצות טובה ו'פלפל' נעים.

(שגיא קופר)

כרמים: הר מירון - כפר שמאי, 60% קברנה, 30 מרלו.
יין נגיש, רענן, לא כבד, טעים. הסירה מורגש מאוד למרות אחוז לא גבוה  (כ-10%). פרחים ודובדבן, בטח מישהו יגיד לי פרחים של דובדבן. שיהיה. נעים וטעים כבר אמרתי, אז מה נשאר להוסיף. בחינת בגרות מוצלחת, מאוד "בלנד מסעדות" באופי.

(אלדד לוי)

היין אזל ממלאי היקב.

 קברנה סוביניון וסירה מכרמים ברמת הגולן ואזור הר מירון. בלנד מהנה  ומאוד מאוזן לשתייה בכוסות במסעדה טובה או בקבוק שלם שמהווה תמורה נפלאה למחיר. חומציות עדינה ורבדים של פירות שחורים. נגיש לשתייה כעת אך בהחלט ניתן לשמור במקרר יינות עד 2016. נשארו מספר בקבוקים אחרונים.

קלאסיק קברנה-מרלו-קברנה פרנק 2007:

בלנד ייחודי לארץ ישראל, אך אופיני לאזור סנט-אמיליון שבבורדו. קברנה סוביניון (כ 38%) ; קברנה פרנק (כ 38%) ומרלו (כל השאר) מכרם כנף בדרום רמת הגולן ומכרם כפר שמאי במורדות הר מירון. היין בעל ניחוחות פירותיים רעננים ועפיצות נעימה ומורגשת הייטב. מתאים במיוחד לליווי מאכלי בשר מתובלים הייטב.

היין אזל ממלאי היקב.  

 

 

קלאסיק קברנה סוביניון 2005

היין עשוי מענבי קברנה סוביניון ומעט מרלו וקברנה פרנק מכרמי אליעד, כנף וקדמת צבי. היין התיישן שנה בחביות עץ אלון צרפתי ועוד שנה וחצי בבקבוק לפני יציאתו לשוק. זהו יין עמוק, עשיר ומגוון. היין מוכן לשתייה כעת וימשיך להשתבח בתנאי שמירה נאותים עוד מספר שנים.

היין אזל ממלאי היקב.



קלאסיק קברנה סוביניון 2004

יין זה עשוי מענבי קברנה סוביניון משלושה כרמים שונים ברמת הגולן - אליעד, קדמת צבי ושעל.

מסדרה זו יוצרו 4200 בקבוקים.

היין אזל ממלאי היקב.